לחזר לשדרות ולאכול עם הרב סוואג

סוואג - רחוב ההסתדרות 1, שדרות

באתי יחד עם נאוה רעייתי לכתוב על מסעדה בשדרות. הגענו למסעדת סוואג, שהומלצה לנו, אבל לפני שפתחנו בארוחה עמדנו לדקה דומייה לכבוד העיר היפה הזאת, שכל כך נפגעה וסבלה בשמחת תורה לפני למעלה משנה.

כחלק ממתקפת הפתע על ישראל חדרו לעיר עשרות מחבלי חמאס מרצועת עזה ורצחו מעל שישים מתושבי ושוטרי העיר, חטפו שניים, וכבשו את תחנת המשטרה.

במהלך היום פצעו ורצחו מחבלי הנוחבה אזרחים עוברי אורח, וביניהם תלמידי ישיבת ההסדר שבעיר וקבוצת גימלאים שהמתינה בתחנת אוטובוס.

הקרב על תחנת המשטרה נמשך כיומיים, ובעקבות הטבח והמלחמה בעזה שהחלה בעקבותיו, פונו תושבי העיר למלונות ברחבי הארץ.

לקראת יום השנה נחנך בעיר גן הזיכרון והגבורה. גן הנצחה המשתרע על חורבות תחנת המשטרה. הגן מנציח את תחנת המשטרה, את אנשי כוחות הביטחון שנפלו בהגנה עליה, ואת אזרחי העיר שנרצחו.

יש גם 'מנות שחיתות'

סוואג, המסעדה שמיד אפתח בסקירתה, ממוקמת ממש בסמוך לגן הזיכרון.

עמיאור גואטה (30, נ+2), הוא הבעלים והשף, של המסעדה שנפתחה לפני כשלוש וחצי שנים.

התפריט רחב מאוד, ומתחלק למנות השף, כריכים, סלטים, מטוגנים, ומנות שמכונות כאן מנות שחיתות.

באחת נקדים שנהנינו מאוד. המנות טעימות ומוגשות ביד נדיבה והשירות יעיל.

פתחנו בכנפיים ברוטב צ'ילי (42 ₪). במנה זו כ-15 כנפיים וכרסמנו אותן בהנאה רבה.

עברנו לסיגר השף (47 ₪). שני סיגרים ענקיים במילוי כבד עוף קצוץ מוגשים על מצע של חמוצי הבית עם זילוף טחינה. מנה מומלצת.

ארנצ'יני אסאדו (56 ₪). שלושה כדורי אורז פריכים במילוי בשר אסאדו מפורק, טחינה, צ'ילי חריף על מצע איולי לימון. נהנינו.

ליווינו את המנות בסלט אנטריקוט טעים (66 ₪): רצועות אנטריקוט מוקפצות על לבבות חסה, כרוב לבן, מלפפון, עגבניות שרי, גזר , גמבה ובצל ירוק. על הסלט קריספי בטטה מוקפץ בתיבול סילאן, שמן זית ולימון.

ההמבורגר ממש טעים וכנראה מעיד על שאר חבריו

עיקר פרסומה של המסעדה הוא פרק ההמבורגרים. תשעה סוגי המבורגר שכולם תוצרת בית. אנו הסתפקנו באחד וחלקנו בסוואג בורגר (69 ₪) מבשר בקר. מעליו בצל מטוגן ולידו חסה, עגבניות ובצל סגול. על ההמבורגר ביצת עין ואבוקדו. ההמבורגר ממש טעים וכנראה מעיד על שאר חבריו.

מוצעות גם מנות ילדים (35 ₪) - מיני המבורגר עם שניצלונים וצ'יפס.

הלחמים ולחמניות ההמבורגרים מגיעים ממאפיית אורי בשדרות, ויש גם קינוחים מביסקוטי.

נסכם: מסעדה מצויינת ששווה לסעוד בה בביקורי החובה של כולנו בשדרות.

נפרדנו ונסענו לביתנו. רק שישים דקות מפרידות בין גוש דן לשדרות והעוטף. כמה קרוב וכמה רחוק.

שעות פתיחה:

ימים א'-ה': 12:00 עד  23:00

יום ו': סגור

מוצ"ש: עד 24:00

כשרות: רבנות שדרות

טל: 054-3947799

גישה לנכים: יש

שירותים: ניקיונם בסדר גמור

שירותי נכים: יש

נטילת ידיים: פינה נפרדת

חנייה: בשפע.